臨近春節(jié)，為全面掌握轄區(qū)食品安全狀況，及時發(fā)現(xiàn)和處置食品安全問題，防范系統(tǒng)性、區(qū)域性風險，近日，聊城市東昌府區(qū)食藥監(jiān)局侯營所不斷加強食品安全監(jiān)管的*性和靶向性，以“食安東昌”為目標引領，積極落實“食安護佳節(jié)”行動方案，全面開展節(jié)前食品安全抽檢工作。

　　據(jù)了解，此次抽檢注重“三個突出”：即突出重點場所，以大中型商超、大中型餐飲單位、學校食堂及周邊食品經營單位為重點進行抽檢；突出重點品種，以節(jié)日期間消費量大的食用油、酒類、肉類、蔬菜、飲料等為重點品種進行抽檢；突出重點檢測項目，以食品添加劑、農藥殘留等項目為重點進行檢測。

　　把握“三個結合”：一是快檢與監(jiān)督抽檢相結合，利用區(qū)食藥監(jiān)局快檢室在重點區(qū)域開展“你送我檢進市場”活動，發(fā)現(xiàn)問題苗頭立即進行監(jiān)督抽檢；二是監(jiān)督抽檢與監(jiān)督檢查相結合，主動介入，查驗證照及來往票據(jù)，及時發(fā)現(xiàn)各種隱患苗頭，將監(jiān)督抽檢、隱患排查與日常監(jiān)管融為一體；三是監(jiān)督抽檢與食品安全宣傳教育相結合，在抽檢過程中，積極宣傳《食品安全法》、《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，引導從業(yè)人員履行好進貨查驗記錄制度，做好食品安全臺賬及索證索票義務等。

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