阿克蘇的蘋(píng)果、海南的哈密瓜、庫(kù)爾勒的香梨……年關(guān)將至，不少長(zhǎng)沙市民將水果列入了他們的購(gòu)物清單里，而這份清單上也多了一些“洋名字”——美國(guó)臍橙、智利車(chē)?yán)遄印⑷毡静葺取?/p>

　　來(lái)自紅星水果批發(fā)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)，2017年全年水果交易總量達(dá)202萬(wàn)噸，其中，進(jìn)口水果交易總量約為22.1萬(wàn)噸。越來(lái)越多的長(zhǎng)沙吃貨愛(ài)上水果，春節(jié)前長(zhǎng)沙的水果銷(xiāo)售及采購(gòu)是一派怎樣的景象呢？

　　“吃”太給力 長(zhǎng)沙人一年吃水果超兩百萬(wàn)噸

　　日前，記者來(lái)到紅星水果批發(fā)市場(chǎng)，市場(chǎng)里一派繁忙。“年前這段時(shí)間是我們一年中*忙的時(shí)候，我從晚上11點(diǎn)開(kāi)始給各級(jí)批發(fā)商批貨，一直要忙到第二天下午2點(diǎn)。”水果一級(jí)批發(fā)商高先生告訴記者，他從事水果批發(fā)已經(jīng)10來(lái)年，在他看來(lái)，長(zhǎng)沙人越來(lái)越愛(ài)吃水果了。3年前，一車(chē)哈密瓜*快要5天才能賣(mài)完，現(xiàn)在一兩天就賣(mài)完了，年前光他們一家*就能賣(mài)出10噸左右的哈密瓜。

　　水果銷(xiāo)售不僅市場(chǎng)批發(fā)行情火爆，市場(chǎng)零售的熱度也不減。記者在東二環(huán)橋下發(fā)現(xiàn)，不到300米的范圍內(nèi)扎堆開(kāi)了4家水果店，家家的生意都還不錯(cuò)。在一家名為耕夫鮮果超市的商店，短短10分鐘內(nèi)，售出了三件車(chē)?yán)遄?，兩箱蘋(píng)果，四箱香梨及一些零散的水果，收銀員表示很忙。

　　數(shù)據(jù)顯示，2017年紅星大市場(chǎng)水果交易總量達(dá)202萬(wàn)噸，比上年增加4.12%，交易額約為172億元，比上年增加2.38%。柑橘、西瓜、蘋(píng)果、哈密瓜、梨等水果是長(zhǎng)沙市民的“*愛(ài)”。

　　“隨著春節(jié)交易高峰期的到來(lái)，紅星水果市場(chǎng)交易量大幅度增長(zhǎng)，水果價(jià)格方面有輕微上漲，但幅度不大。”紅星大市場(chǎng)食安辦一位負(fù)責(zé)人表示。

　　“買(mǎi)”更大方 80后90后愿意消費(fèi)洋水果

　　記者在山姆會(huì)員商店看到，水果區(qū)各類(lèi)水果琳瑯滿目，其中鮮艷亮麗的“洋水果”格外醒目。工作人員介紹，菲律賓香蕉、智利的車(chē)?yán)遄?、日本的草莓、美?guó)的臍橙、泰國(guó)水仙芒都是熱賣(mài)單品，水果禮盒等組合禮籃裝也十分受歡迎。

　　采訪中，記者注意到，“洋水果”因?yàn)檫\(yùn)輸、冷藏等原因價(jià)格往往比國(guó)產(chǎn)水果價(jià)格高一些，但相比60后、70后，80后、90后更愿意購(gòu)買(mǎi)。

　　80后李女士和爸媽、孩子一起逛水果超市，她停在比利時(shí)啤梨的貨架前，正準(zhǔn)備買(mǎi)一件。李女士媽媽卻阻止了，“你算一下，一件才6個(gè)，算下來(lái)一個(gè)要7塊錢(qián)，家里樓下的水果店便宜些，去那買(mǎi)。”在這家水果超市的收銀臺(tái)，記者發(fā)現(xiàn)，有位媽媽的購(gòu)物車(chē)?yán)锓帕?Kg378元的一件澳洲無(wú)籽紅提、1Kg99元的一件日本草莓、5Kg398元的一件智利車(chē)?yán)遄拥?ldquo;洋水果”。她指指一個(gè)大學(xué)生模樣的女孩說(shuō)，這些都是為放假回來(lái)過(guò)年的女兒買(mǎi)的。

　　統(tǒng)計(jì)顯示，2017年紅星大市場(chǎng)進(jìn)口水果交易總量約為22.1萬(wàn)噸，同比增加7.80%，交易額38.9億元，同比增加3.18%，其中龍眼，火龍果，車(chē)?yán)遄?，榴蓮，山竹銷(xiāo)量位居前五位。

　　“逛”更方便 線上線下購(gòu)買(mǎi)水果渠道多樣

　　上午10時(shí)，90后白領(lǐng)榮新決定午飯后享受水果大餐。她拿起手機(jī)在某外賣(mài)平臺(tái)選擇了一家常去的水果店，下單一份千禧圣女果＋砂糖橘＋泰國(guó)椰奶，享受在線支付立減優(yōu)惠后，只花了30元。45分鐘后，她就坐在辦公室里大快朵頤起來(lái)。

　　榮女士告訴記者，水果是她每天必吃的，平時(shí)沒(méi)時(shí)間去店里買(mǎi)水果的話，就會(huì)點(diǎn)外賣(mài)送過(guò)來(lái)。談到過(guò)年需要購(gòu)買(mǎi)的水果，榮女士表示菠蘿蜜、獼猴桃、蘋(píng)果、梨子、車(chē)?yán)遄拥鹊榷际悄曦洷刭I(mǎi)。

　　艾瑞咨詢數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)生鮮電商市場(chǎng)發(fā)展迅速，平均每年保持50%以上的增長(zhǎng)率，2017年，中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)進(jìn)入后成長(zhǎng)期轉(zhuǎn)型升級(jí)階段，交易規(guī)模約為1391.3億元，同比增長(zhǎng)59.7%。在生鮮網(wǎng)購(gòu)用戶的消費(fèi)行為中，水果是*受歡迎的品類(lèi)，32%的生鮮網(wǎng)購(gòu)用戶*經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)水果。

　　記者了解到，2018年電商的生鮮市場(chǎng)爆發(fā)，很多平臺(tái)的配送已經(jīng)可以滿足當(dāng)天下單當(dāng)天送到，有的甚至只要幾個(gè)小時(shí)就能送到。2018年，京東、天貓等生鮮平臺(tái)紛紛宣布春節(jié)不打烊，而不少水果連鎖超市也表示春節(jié)照常營(yíng)業(yè)，預(yù)測(cè)不少消費(fèi)者在春節(jié)期間水果可現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)。

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