你吃過蒸的、煮的、烤的，甚至被做成炒土豆絲、炒土豆片還有炒土豆塊兒的一系列“土豆菜”么？你吃過以馬鈴薯全粉為主要成份的馬鈴薯饅頭、面條等主食產品嗎？2月6日下午，寧夏舉辦馬鈴薯主食產品進商超推介活動，推進馬鈴薯主食化。

　　在銀川新百良田超市內推介現(xiàn)場，記者看到，多家企業(yè)擺出了馬鈴薯主食制品，如饅頭、烙餅等，陳列在柜臺前，吸引不少消費者品嘗購買。“感覺與平時吃的饅頭相比，更酥軟鮮香一些”，一位正在品嘗的消費者對記者說。寧夏主要的馬鈴薯主食產品開發(fā)企業(yè)、銀川麥清香清真食品有限公司負責人唐儉領告訴記者，公司早從2015年就開始研發(fā)馬鈴薯主食產品，如今已在北京、天津、成都等地進入超市，特別受消費者歡迎。

　　自2015年國家啟動馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略以來，寧夏已研發(fā)生產馬鈴薯饅頭、包子等4大類100多種主食化產品，累計銷售總量1.63萬噸，銷售總收入1.84億元。

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