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　　【中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)養(yǎng)生經(jīng)】夏天已經(jīng)到了，熱烈的陽光迎接我們進入夏天。氣候漸暖，大家從剛開始的舒適不可避免的會過渡到炎熱?？崾钭屓诵那闊┰辏硇亩茧y受。有些苦夏的朋友甚至都不愿意走出空調(diào)房一步。其實盛夏的日子里還是有很多消暑的方法的。不能一味的吹冷空調(diào)和吃冰飲或者冰水果。夏天的時候多吃豆子就能夠在一定程度上達到消暑的目的。

　　紅豆：消暑去腫

　　紅豆富含維生素和鉀元素，流汗多和心腎不太好的人很適合吃紅豆。而且紅豆解暑除濕，紅豆薏米粥除濕氣。和綠豆一起熬煮，清熱解毒的功效也很好。

　　綠豆：有清熱解毒、消暑止咳的功效。

　　綠豆有解毒的作用，可以熬制綠豆湯在夏天的時候當(dāng)茶喝。熬制的時候不要熬得太爛，也不能太生。喝的時候把綠豆一起吃下去，這樣它的功效才能更好地發(fā)揮出來。也可以把甘草和綠豆一起熬煮，清熱解毒的功效更強。

　　如果熱傷風(fēng)，還有咳嗽癥狀，可以煮百合綠豆粥，不僅能夠清熱解毒，還可以潤燥止咳。

　　扁豆：通便解暑

　　扁豆健胃消食，通便解暑，便秘人群可以多吃一些。

　　蠶豆：補氣健脾還去濕氣

　　蠶豆營養(yǎng)豐富，無論男女老少都能吃，補氣健脾還消腫去濕，護肝護眼還補腎。但是脾胃不好和過敏的人群不宜食用。

　　豌豆：保護眼睛

　　豌豆在夏天大量上市，價格實惠。富含維生素A和維生素c含量，可以和玉米和胡蘿卜一起炒熟吃。保護眼睛，增強免疫力。

　　毛豆：富含維生素和蛋白質(zhì)。

　　因為毛豆是黃豆未成熟的時候就被摘下來，也沒有暴曬過，所以富含維生素和蛋白質(zhì)。是一種很適合夏天食補的蔬菜。

　　六種豆子都很適合在夏天食用，是夏天再好不過的食補食材。

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