什么蘿卜煲湯更有味？哪種瓜長(zhǎng)得靚好賣錢？哪種菜心好管理？什么番茄能吃出小時(shí)候的味道？12月10-13日在廣州柯木塱舉行的第十七屆廣東種業(yè)博覽會(huì)（下稱“廣東種博會(huì)”）或許能回答以上問題。

　　今年廣東種博會(huì)種植展示國(guó)內(nèi)外新研發(fā)的7000多個(gè)優(yōu)新品種，主要包括茄果類、葉菜類、瓜類、玉米類、花卉和南藥等，同時(shí)配套示范推廣50多種農(nóng)業(yè)主推技術(shù)與裝備。

　　品質(zhì)追求成主流

　　“從豐產(chǎn)到味佳，消費(fèi)者的需求是育種的核心方向。”廣州市綠霸種苗有限公司副總經(jīng)理伍瑾說(shuō)。為順應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，種子企業(yè)需要不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)。廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司副總經(jīng)理陳本強(qiáng)介紹，廣良將展示新育成的雜交一代喜蘭和君蘭菜心等高品質(zhì)種子，并配套良種推廣健康蔬菜栽培技術(shù)，積極探索綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。

　　“農(nóng)民*怕遇到農(nóng)產(chǎn)品滯銷，我們深度研究市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，高品質(zhì)產(chǎn)品的銷路優(yōu)勢(shì)明顯。”北京世農(nóng)種苗有限公司廣州負(fù)責(zé)人姜艷華說(shuō)，近年來(lái)世農(nóng)種苗大幅增加科研投入，育成了高品質(zhì)的昕系列番茄，包括大果型番茄昕佳和口感型櫻桃番茄昕緋（紅色）、昕薇（粉色）、昕珠（黃色）、昕辰（橙色）等。

　　在華南地區(qū)，尤其在廣東，可謂“無(wú)湯不歡”，老火靚湯必不可少。優(yōu)質(zhì)蘿卜作為煲湯的常見食材，具有較大消費(fèi)潛力。“我們看準(zhǔn)華南優(yōu)質(zhì)蘿卜市場(chǎng)，重點(diǎn)推出了捷夏美45和捷夏美50。”北京捷利亞種業(yè)有限公司董事長(zhǎng)張全杰介紹，這兩個(gè)蘿卜品種早熟耐熱、潔白細(xì)膩、煲湯口感佳，在華南地區(qū)深受歡迎，目前已從華南地區(qū)走向臺(tái)灣及東南亞。

　　商品性成加分項(xiàng)

　　商品性是區(qū)分品種的主要性狀之一，包括產(chǎn)品外觀、質(zhì)地、貨架期等，深受種植戶和經(jīng)銷商的關(guān)心。

　　“不僅要好種、好吃，還要好看、好運(yùn)。”先正達(dá)客戶市場(chǎng)經(jīng)理呂太春介紹，先正達(dá)今年將在種博會(huì)重點(diǎn)推出抗病甘藍(lán)新品種和翡翠系列西蘭花品種，如翡翠5號(hào)、翡翠6號(hào)等，這些品種在保證產(chǎn)量、抗性、品質(zhì)等性狀的同時(shí)，花球顏色有很大提升。

　　力禾農(nóng)業(yè)（惠州）有限公司重點(diǎn)展示西蘭花、松花菜品種，西蘭花以低溫不發(fā)紫的綠寶石、綠寶石70、綠寶石65、如意70為主，這些品種球形圓整、蕾粒細(xì)勻，單球重可達(dá)1斤半以上。

　　廣東和利農(nóng)種業(yè)股份有限公司的苦瓜、南瓜等品種商業(yè)育種領(lǐng)跑行業(yè)，今年重點(diǎn)推出產(chǎn)果率高、商品性好、品質(zhì)優(yōu)良的G4吉油、春雅珍珠苦瓜等。

　　鮮食產(chǎn)品成新寵

　　隨著健康飲食的倡導(dǎo)，越來(lái)越多消費(fèi)者將營(yíng)養(yǎng)作為產(chǎn)品重要選擇指標(biāo)，人們發(fā)現(xiàn)鮮食蔬菜會(huì)帶來(lái)更多營(yíng)養(yǎng)，鮮食產(chǎn)品成為市場(chǎng)新寵。

　　大連米可多國(guó)際種苗有限公司將展示新型蔬菜品種西蘭苔1號(hào)、西蘭苔2號(hào)等。據(jù)介紹，這些品種不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、莖部側(cè)枝少、纖維少，關(guān)鍵是味甜口感好，適宜生吃，是蔬菜中的綠色新星。

　　廣東鮮美種苗股份有限公司新推出紫黑色超甜玉米品種黑韻，該品種果皮紫黑色，果肉奶黃，清甜爽脆，是適合生食的水果玉米品種。

　　針對(duì)現(xiàn)代消費(fèi)者日益增強(qiáng)的健康飲食理念，瑞克斯旺（中國(guó)）農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司重點(diǎn)推出以“Sensational　Snacks”為主題的零食型系列產(chǎn)品，如即食番茄、迷你型小黃瓜、胡蘿卜、芹菜、甜根菜和蘿卜等。

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