農(nóng)產(chǎn)品流通仍是我國經(jīng)濟的一塊短板。2018年12月舉行的中央經(jīng)濟工作會議強調(diào)，扎實推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，其中包括要從“重視培育家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社等新型經(jīng)營主體，注重解決小農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營面臨的困難，把他們引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展大格局”等方面補齊農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的短板。

　　建立穩(wěn)定的雙向供應鏈

　　首都經(jīng)貿(mào)大學經(jīng)濟研究所教授陳及在接受記者采訪時指出，我國農(nóng)產(chǎn)品流通成本高，有其特定的原因。“一方面，前端的農(nóng)戶尚沒有完全形成規(guī)?；?jīng)營方式；另一方面，冷鏈物流以及存儲費用還需再降低；此外，我國的公路、鐵路等運輸費用也還有待降低。”

　　商務部2018年6月1日發(fā)布的《2017年中國國內(nèi)貿(mào)易發(fā)展回顧與展望》報告顯示，2017年，我國社會物流總費用與國內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）的比率比世界平均水平高約5個百分點，接近美國的兩倍；果蔬冷鏈流通率僅有20%左右，損耗率高達20%～30%，而發(fā)達國家的果蔬損耗率一般控制在5%以下。2018年12月20日在北京舉行的第十九屆中國國際運輸與物流博覽會新聞發(fā)布會上公布的數(shù)據(jù)顯示，伴隨GDP增長和物流需求增加，預計2018年中國物流總費用將接近甚至超過13萬億元。

　　商務部研究院現(xiàn)代供應鏈研究所所長林夢在接受記者采訪時也表示，我國農(nóng)產(chǎn)品在流通領域還存在一些弊端，影響了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。“未來需要以供應鏈理念塑造農(nóng)產(chǎn)品流通新格局，使我國農(nóng)產(chǎn)品更好地滿足消費者需求，進而增加農(nóng)民收入、促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。”

　　在世界批發(fā)市場聯(lián)合會主席、全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會長馬增俊看來，農(nóng)產(chǎn)品流通能力的提升需要建立穩(wěn)定的雙向供應鏈，要看重消費品的下行尤其是農(nóng)產(chǎn)品的上行。這就需要既通過農(nóng)業(yè)技術的提升來減少農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的浪費，也要注重培育農(nóng)村*勞動力，并推動以農(nóng)業(yè)為基礎的相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。“只有這樣，才能從根本上推進鄉(xiāng)村振興，進而提高農(nóng)產(chǎn)品的整體流通水平。”

　　塑造農(nóng)產(chǎn)品流通新格局

　　林夢進一步分析稱，以供應鏈理念塑造農(nóng)產(chǎn)品流通新格局首先要構建農(nóng)產(chǎn)品供應鏈體系，即加強基礎設施建設、改善農(nóng)產(chǎn)品流通條件。“要加快農(nóng)村道路建設，為農(nóng)產(chǎn)品的多式聯(lián)運創(chuàng)造條件，降低物流費用；要加大農(nóng)產(chǎn)品冷鏈基礎設施投資，改善生鮮農(nóng)產(chǎn)品倉儲、冷藏、保鮮、運銷設施條件；要完善物流操作規(guī)范、數(shù)據(jù)信息、質量安全認證等農(nóng)產(chǎn)品物流相關標準體系，提高農(nóng)產(chǎn)品物流標準化水平。”

　　其次，要創(chuàng)新供應鏈模式，促進產(chǎn)銷對接、降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本。林夢表示，要支持“生鮮電商+農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)+農(nóng)戶”“農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”等供應鏈創(chuàng)新模式,鼓勵流通企業(yè)與生產(chǎn)基地、專業(yè)大戶、農(nóng)戶建立長期穩(wěn)定產(chǎn)銷關系，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者組織化程度，引導原產(chǎn)地實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)、標準化分揀，降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本，實現(xiàn)供應鏈增值。

　　再次，要建設供應鏈信息平臺，暢通農(nóng)產(chǎn)品流通信息、提高流通效率。即推動農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等傳統(tǒng)流通平臺優(yōu)化供應鏈服務，運用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術建立供應鏈管理信息平臺，從交易撮合向信息整合、可視化管理、質量管控等服務轉型；推動實現(xiàn)信息共享，將市場信息準確及時地傳遞到供應鏈各參與方，通過加強供應鏈協(xié)同進一步提高流通效率。“此外，還要夯實農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展支撐。”林夢認為，要加大對供應鏈各環(huán)節(jié)的金融支持，制定農(nóng)產(chǎn)品供應鏈金融政策，鼓勵銀行等金融機構參與到農(nóng)產(chǎn)品流通供應鏈中去。同時，鼓勵相關企業(yè)和專業(yè)機構加強相關供應鏈人才培訓，為農(nóng)產(chǎn)品供應鏈提供智力支持。

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