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　　你是先認(rèn)識(shí)長泰，還是先認(rèn)識(shí)長泰的蘆柑？

　　“七山一水二分田”是漳州長泰縣獨(dú)特的地貌，阻滯冬季寒流和夏季臺(tái)風(fēng)侵襲的同時(shí)，也為果類種植帶來了*環(huán)境。

　　遠(yuǎn)近馳名的“長泰蘆柑”自唐宋起就在此廣為種植。其果肉晶瑩，果汁豐富，香味濃郁，酸甜適度，為“貢品級”果類，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。

　　20世紀(jì)八九十年代，每逢蘆柑收獲季，當(dāng)?shù)靥幪幙梢娕R時(shí)搭建的蘆柑收購大棚。

　　然而在世紀(jì)之交，嘗到甜頭的農(nóng)民忽視了農(nóng)作物不可過度開發(fā)，需要適當(dāng)輪作來促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。這使得柑橘殺手黃龍病入侵，讓長泰原本漫山遍野的蘆柑陸續(xù)拋荒。

　　十余年來，長泰果農(nóng)近乎從頭開始：重新培育柑樹幼苗，研究如何抵御病蟲害，逐步恢復(fù)產(chǎn)量，擴(kuò)寬銷路。

　　雖經(jīng)歷低谷，如今，失而復(fù)得的蘆柑味，再次進(jìn)入人們的味蕾。

　　市場變化探索品牌重塑

　　“大家好，我是長泰蘆柑代言人，我叫阿柑。我是柑三代，五四青年果場是爺爺和爸爸勞作的地方，傳承是我的本心。”正值蘆柑上市，記者探訪長泰縣五四青年果場。果園大門設(shè)置了以蘆柑為元素的“阿柑”形象噴繪展板，展示果場蘆柑的品牌信息。

　　品牌重塑之所以被提上日程，源于近年來柑橘市場越發(fā)飽和的態(tài)勢。

　　“蘆柑之鄉(xiāng)”在鼎盛時(shí)期，蘆柑可賣到12元/公斤，是多地效仿種植的典范。

　　天然的區(qū)位優(yōu)勢，令部分外來果農(nóng)難以效仿，其品質(zhì)也無法與之相媲美。于是，不少“仿品”為借“蘆柑之鄉(xiāng)”的盛名賣個(gè)好價(jià)錢，便打上原產(chǎn)地長泰的廣告包裝，低價(jià)流入市場。這一擾亂市場的做法，讓消費(fèi)者難辨真假，也讓長泰蘆柑飽受爭議。

　　長泰縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站站長薛衛(wèi)東認(rèn)為，市場被奪，很大的原因是沒有構(gòu)筑品牌，導(dǎo)致市場逐步被搶占。

　　2018年，長泰蘆柑以無病苗木和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，戰(zhàn)勝黃龍病，重歸市場，還未等到春節(jié)，果實(shí)已掛滿枝頭。然而，此時(shí)的市場已不同往昔。沉寂多年的長泰蘆柑碰上了全國柑橘豐產(chǎn)。以砂糖橘為支柱產(chǎn)業(yè)的廣西壯族自治區(qū)，今年出現(xiàn)了大量柑橘滯銷難題，價(jià)格由去年的7元/公斤，跌至不足3元/公斤，出貨量比去年降低約25%。

　　“以往總是供不應(yīng)求，今年反倒供過于求，甚至有掛果還未采摘。”陳巷鎮(zhèn)夫坊村村主任、興巷農(nóng)林專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人許萬金認(rèn)為，“相較于低價(jià)售賣的品種來說，高品質(zhì)蘆柑的市場優(yōu)勢受到了沖擊。前些天有位外省的老顧客聯(lián)系我要來買蘆柑。幾天后，他和我說在他家門口就買到了新鮮的柑橘。”市場的變化，讓許萬金失去了曾經(jīng)的銷路。

　　從哪跌倒就從哪爬起

　　“蘆柑在長泰有過輝煌，但盲目加速發(fā)展，卻對柑橘苗木沒能合理規(guī)劃和管理。”長泰縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站站長薛衛(wèi)東坦言，在黃龍病攻陷柑橘之際，唯有堅(jiān)持執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的鎮(zhèn)辦果場，幸免于難。

　　2006年，長泰縣政府在青年果場建立20畝無病苗圃，每年為當(dāng)?shù)毓r(nóng)提供無病壯苗4萬多株。“有了無病苗木，還需規(guī)范技術(shù)措施。”青年果場負(fù)責(zé)人葉阿生介紹，在實(shí)際生產(chǎn)中，許多果農(nóng)未能在關(guān)鍵環(huán)節(jié)使用好生產(chǎn)資料，甚至不夠規(guī)范。他表示，如果都嚴(yán)格按照《柑橘標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行生產(chǎn)，產(chǎn)量和品質(zhì)都能有較快的提高，直接影響銷售價(jià)格。

　　基于此，當(dāng)?shù)亟⑵鸶涕冱S龍病綜合防控示范片，引導(dǎo)全縣果農(nóng)參考示范農(nóng)業(yè)，帶動(dòng)特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

　　許萬金帶領(lǐng)記者參觀果場，介紹自己種植無病蘆柑的經(jīng)驗(yàn)。“要想蘆柑不生病，還得種植無病苗木，從源頭上杜絕病苗入園，并且及時(shí)防治柑橘木虱，加強(qiáng)栽培管理。科學(xué)把控對提高產(chǎn)量來說，至關(guān)重要。”

　　如今，許萬金的合作社規(guī)整農(nóng)作面積1600畝，當(dāng)中就有20多戶村民種植蘆柑。一到采摘季，許萬金則負(fù)責(zé)一手市場價(jià)，為村民的蘆柑謀劃營銷之路。

　　“黃龍病不可怕，可怕的是人們不了解它。”許萬金說，為了不在同一個(gè)坑洼跌倒第二回，他時(shí)常組織村民們到規(guī)范化生產(chǎn)的果場取經(jīng)，也邀請農(nóng)業(yè)專家上各家的果園里指導(dǎo)教學(xué)。

　　“早年長泰有獨(dú)特的蘆柑品種，名為巖溪晚蘆。在保持蘆柑優(yōu)良品質(zhì)的基礎(chǔ)上，比一般蘆柑晚熟2個(gè)月。”許萬金認(rèn)為，巖溪晚蘆在一定程度上可錯(cuò)開柑橘上市高峰期，*波市場沖擊后，或可期待巖溪晚蘆后發(fā)制人。

　　地標(biāo)光環(huán)尋求二次回歸

　　去年年末，以“六十，柑好”為主題的長泰縣五四青年果場品牌發(fā)布會(huì)暨產(chǎn)品見面會(huì)在廈門舉行，在產(chǎn)品見面會(huì)上，有展現(xiàn)歡慶蘆柑豐收的舞蹈，還有以蘆柑為主題的社區(qū)活動(dòng)、地產(chǎn)跨界合作等環(huán)節(jié)。一場見面會(huì)，成為長泰蘆柑重回大眾視野的開端。

　　“我們把青年和家庭作為目標(biāo)客戶。從青年對產(chǎn)品特點(diǎn)的關(guān)注度，和家庭對產(chǎn)品需求度來判斷價(jià)值。”長泰縣巖溪鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心工作人員陳金玲認(rèn)為，品牌需要品質(zhì)作支撐，因此產(chǎn)生了“六十，柑好”“酸甜生活，少點(diǎn)渣”等一些增強(qiáng)消費(fèi)認(rèn)知的口號。

　　“以往來果場的熟客，總是會(huì)帶走成百上千件的蘆柑。但現(xiàn)在，蘆柑市場日漸式微。”葉阿生說，兩大果場此去探路，發(fā)現(xiàn)在本省舉辦的產(chǎn)品推廣活動(dòng)已過于局限，要想品牌被更多人認(rèn)可，還需徐徐圖之。

　　目前，長泰縣共有鎮(zhèn)辦果場3個(gè)，合作社17個(gè)，家庭農(nóng)場32個(gè)。一個(gè)合作社每年就可生產(chǎn)蘆柑50萬公斤，豐產(chǎn)不豐收是他們集體面臨的難題。

　　“1月中旬，長泰蘆柑通過電子商務(wù)，網(wǎng)銷1萬公斤，但這僅僅是冰山一角。”漳州市商務(wù)局電商科科長黃喆煜認(rèn)為，當(dāng)?shù)毓r(nóng)對品牌推廣意識(shí)還相對薄弱，僅有少數(shù)果農(nóng)運(yùn)營網(wǎng)店。雖然好東西自然有人買，但品牌重塑的過程中，切不可盲目自信，應(yīng)適當(dāng)調(diào)整價(jià)格。趁年前還有個(gè)別物流未停止運(yùn)輸，將一部分蘆柑先行拋售，避免屯積到年后，影響晚蘆的銷售市場。

　　“提高品牌的認(rèn)知度有很長一段路要走，兩年三年甚至是五年十年，還要走到更遠(yuǎn)的地方。”黃喆煜說，雖然今季南方的柑橘價(jià)格低靡，但內(nèi)蒙古、哈爾濱一帶的柑橘供不應(yīng)求，價(jià)格均在14元/公斤以上，仍是一片廣闊的市場。

　　在采訪期間，已經(jīng)有果農(nóng)主動(dòng)思索蘆柑的新銷路，提高蘆柑附加值。許萬金就是其中之一，他正著手研究蘆柑深加工產(chǎn)品，尋求蘆柑的二次加工。

　　“有位調(diào)酒師告訴我，蘆柑品質(zhì)高可釀果酒。目前，我們已在調(diào)酒階段，預(yù)計(jì)春節(jié)能提供*批試調(diào)酒，節(jié)后方可購置調(diào)酒設(shè)備。”許萬金很是興奮，他告訴記者，若蘆柑能夠批量制酒，方可解決萬噸蘆柑銷路，帶領(lǐng)合作社果農(nóng)三次創(chuàng)業(yè)。

　　長泰蘆柑已來到了路口。吸取了教訓(xùn)的長泰蘆柑，變得慎重許多。因?yàn)椋麄兤诖@場“柑”霖，已經(jīng)有些年頭。

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