近期，江蘇省海安市、東臺市、盱眙縣等地反映，春節(jié)后雞蛋價格出現明顯下跌，洋雞蛋出場價只有5.4~6元/公斤，蛋雞養(yǎng)殖處于虧損狀態(tài)。

　　據江蘇省畜牧總站調查，當前全省洋雞蛋平均出場價5.8元/公斤，較春節(jié)前均下跌約2元/公斤。下跌的原因主要有三個方面：一是春節(jié)后雞蛋消費需求量明顯減少。春節(jié)前居民家中備貨需要一定時間消化，部分企事業(yè)單位和學校尚在放假之中，導致市場出現階段性供大于求的局面。二是雞蛋產能增加。2018年全年蛋雞養(yǎng)殖基本都處于豐厚的盈利區(qū)間，養(yǎng)殖場戶補欄積極性提高，產蛋雞存欄量增加，雞蛋產能增加。據江蘇定點監(jiān)測數據，1月底，147個監(jiān)測戶產蛋雞存欄123.6萬只，同比增加8.6%；55個規(guī)模場產蛋雞存欄567.6萬只，同比增加19.9%。三是今年春節(jié)期間雞蛋市場成交量遠低于往年水平，假期過后養(yǎng)殖企業(yè)因庫存壓力降價走貨。

　　預計，隨著節(jié)后學校開學、工廠開工，雞蛋消費需求逐步恢復，儲備貨源逐步消化，后期雞蛋價格呈穩(wěn)中有升態(tài)勢。江蘇將繼續(xù)加強蛋雞生產監(jiān)測預警和產銷形勢研判，密切關注蛋雞淘汰和補欄情況，積極引導養(yǎng)殖場戶科學安排生產，同時加強對養(yǎng)殖場戶的技術指導和服務，提高蛋雞養(yǎng)殖質量效益。

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