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膠州大白菜的品種特點   

現(xiàn)在膠州大白菜已經(jīng)大量上市了。因去年膠白上市銷售價格不高，許多菜農今年都放棄種植高品質的膠白，使今年純正膠白的種植量下降接近一半。我基地專業(yè)直銷膠州大白菜，下面小編向大家介紹下膠州大白菜的品種特點：   “膠州大白菜”以其品質優(yōu)良而著稱，具有“幫嫩薄、汁乳白、味鮮美、纖維細、營養(yǎng)好”等優(yōu)點，其品質和盛名史籍多有記載，文人多有吟頌。陳毅元帥曾在詩中贊美： “偉哉膠菜青，千里美良田”。 尤其魯迅先生散文集《朝花夕拾·藤野先生》中的描述，更彰顯了“膠州大白菜”的尊貴。大白菜是中國*具代表性和創(chuàng)造性的特產(chǎn)蔬菜之一。因其味道鮮美、營養(yǎng)豐富、 價格便宜、四時有售，故有“菜中*”的美譽。據(jù)化驗分析測定：大白菜中含有的鈣，比番茄高5倍，比黃瓜高1.9倍。維生素C含量比黃瓜高4倍，比番茄高1.4倍。它還含有較高的胡蘿卜素，比黃瓜高1.8倍。齊白石老先生曾親自為其作畫并提有“牡丹為花*，荔枝為果之先，獨不論白菜為菜*，何也?”