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無公害飼料

人們希望讓食物安全起來。*近，國家有關部門正著手制定綠色食品標準和生產(chǎn)綠色食品的獸藥、飼料添加劑、飼料標準，說明生產(chǎn)無公害飼料是市場發(fā)展的必然趨勢。

無公害飼料的生產(chǎn)有下述基本要求：無農(nóng)藥殘留，無有機或無機化學毒害品，無抗生素殘留，無致病微生物，霉菌毒素不超標準。因此，生產(chǎn)時對飼料原料、飼料添加劑的選擇和質(zhì)量控制比生產(chǎn)普通飼料要嚴格很多。

保健特種飼料營養(yǎng)不合理造成的肥胖癥、心血管系統(tǒng)疾病等的發(fā)病率在升高。因此，既具有營養(yǎng)價值又具有保健功能的肉、蛋、奶已成為人們追求的食品。如低膽固醇食品、脂肪酸食品和微量元素食品都在被人們逐步認識。生產(chǎn)保健肉、蛋、奶，需要特殊制造的飼料。飼料配方中要有比常規(guī)水平高得多的“強化對象”。生產(chǎn)這種特殊飼料的時候，成本不能太高，否則，易失去市場。