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芡實50斤起批。蘄春地處大別山區(qū)鄂皖交界處，劉鄧大軍千里挺進大別山，高山鋪戰(zhàn)役就是發(fā)生在我們這里的故事，蘄春還是醫(yī)圣李時珍故里，《本草綱目》和《西游記》的成書地，大別山種植養(yǎng)殖環(huán)境得天獨厚。芡實，又叫：雞頭米、雞頭荷、雞頭蓮、刺蓮藕、假蓮藕、湖南根。拉丁文名：Euryale ferox .睡蓮科、芡屬一年生大型水生草本。沉水葉箭形或橢圓腎形，長4-10厘米，兩面無刺；葉柄無刺；浮水葉革質，橢圓腎形至圓形，直徑10-135厘米，盾狀，有或無彎缺，全緣，下面帶紫色，有短柔毛，兩面在葉脈分枝處有銳刺；芡莖三月生葉貼在水面上，比荷葉大，有皺紋，葉面呈青色而背面呈紫色，莖、葉都有刺。莖長達一丈余，中間也有孔有絲，嫩對剝皮可食。五六月開紫花，花開時面向陽光結苞，苞上有青刺?；ㄔ诎敚踩珉u喙。剝開后有軟肉裹子，殼內(nèi)有白米，形狀如魚目。七八月成熟，九月份結果。分布于我國大部分地區(qū)。果實可食用。也可作藥用。