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供應養(yǎng)生黃豆

: 黃豆，又稱大豆，為豆科大豆屬一年生草本植物。黃豆不僅味美，而且具有很高的營養(yǎng)價值，比如，一斤黃豆相當于二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質(zhì)含量；脂肪含量也在豆類中占首位，出油率高達20％，并且富含多種維生素及礦物質(zhì)。所以，黃豆被人們美譽為“豆中*”。除此之外，黃豆加工后的各種豆制品，不但蛋白質(zhì)含量高，并含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸，膽固醇含量中豆腐的蛋白質(zhì)消化率高達95％，為理想的補益食療之品。黃豆及豆腐、豆?jié){等豆制品已成為風靡世界的健康食品。

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