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【保存】冰箱冷凍保存*，溫度越低越好。
【特征】優(yōu)勢“鐵觀音”茶條卷曲、結(jié)實(shí)、沉重重。
【外觀】砂綠分明，卷曲、緊結(jié)、呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。
【聽聲】精品茶葉較一般茶葉緊結(jié)，葉自沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞“當(dāng)當(dāng)”之聲，其聲清脆者為上，聲啞者次之。
【湯色】 湯色金黃，濃艷清澈。茶葉沖泡燕尾服開后葉底肥厚明亮“鐵觀音”茶葉特征之一為葉背外曲，具有綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。
【香氣】精品“鐵觀音”茶湯香味四溢，啟蓋端杯輕聞，具獨(dú)特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心曠神怡。。
【口感】本產(chǎn)品以傳統(tǒng)工藝“茶為君，火為臣”制作的鐵觀音茶葉，使用百年獨(dú)特的烘焙方法，溫火慢烘，濕風(fēng)快速冷卻，產(chǎn)品“醇、厚、甘、潤”，條型肥壯緊結(jié)、色澤烏潤、香氣純正、帶甜茶香或蜜香、粟香，湯色深金黃色或橙黃色，滋味特別醇厚甘滑，音韻顯現(xiàn)，葉底帶有余香，可經(jīng)多次沖泡。茶性溫和止渴生津，溫胃健脾。
【備注】品茶用具：蓋碗100cc 水溫：100° 出湯：10—30秒 三水后延長：推薦使用功夫茶具品飲鐵觀音，如：蓋碗、紫砂壺、玲瓏杯。