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黑木耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，又是我國傳統(tǒng)的保健食品和出口商品。它的別名很多，因生長于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如雞肉鮮美，故亦名樹雞、木機(jī)（古南楚人謂雞為機(jī)）：重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌，宛如片片浮云，又有云耳之稱。人們經(jīng)常食用的木耳，主要有兩種：一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，稱毛木耳（通稱野木耳）；另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的，稱為光木耳。毛木耳朵較大，但質(zhì)地粗韌，不易嚼碎，味不佳，價(jià)格低廉。光木耳質(zhì)軟味鮮，滑而帶爽，營養(yǎng)豐富，是人工大量栽培的一種，本書所稱黑木耳即指光木耳。
詳細(xì)信息
- 公司類型：
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- 經(jīng)營品牌：
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- 經(jīng)營模式：
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- 主營產(chǎn)品/服務(wù)：
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黑木耳,
- 主營方向：
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- 成立時(shí)間：
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- 注冊資金：
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0.00（萬美元）
- 年?duì)I業(yè)額：
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0.00（萬美元）
- 法人代表：
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- 員工人數(shù)：
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- 目標(biāo)市場：
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- 有無進(jìn)出口權(quán)：
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無
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