桓臺縣強彬旱藕技術開發(fā)研究所成立于1999年9月，注冊資產(chǎn)3萬元人民幣，注冊地址為淄博市桓臺縣索鎮(zhèn)鎮(zhèn)劉茅村。所長劉慶強率科技人員經(jīng)數(shù)年的潛心研究，開發(fā)了“白連特”旱藕，被國家農(nóng)業(yè)部評定為綠色食品，2008年8月，又被國家認定為有機食品。
該所是集農(nóng)、科、貿(mào)一體化，產(chǎn)、加、銷一條龍的民辦科研機構(gòu)。利用旱地建池，深井水灌溉，杜絕一切污染栽培的旱藕，被注冊為“白連特”商標。在有關部門的指導下編寫的“旱地建池技術規(guī)程”、“旱藕栽培技術規(guī)程”、“旱藕管理技術規(guī)程”三個標準，被列為山東省地方標準，填補了國內(nèi)旱藕種植史上無標準的空白，獲得了國家發(fā)明專利（ZL02135607.6）。2002年被國家定為“千縣工程重點示范項目推廣基地”，并分別確定為省、市“科普示范基地”。淄博市政府確定為食品安全信用體系建設“示范單位”和“無公害蔬菜配送中心”和“綠色蔬菜配送中心”，成立了桓臺縣強彬旱藕農(nóng)民專業(yè)合作社，注冊資金60萬元。
近幾年來，該合作社以基地連農(nóng)戶的方式，按照一共五統(tǒng)（共用一個品種，統(tǒng)一環(huán)境質(zhì)量，統(tǒng)一管理技術，統(tǒng)一檢測方法，統(tǒng)一質(zhì)量標準，統(tǒng)一產(chǎn)品標識）的原則，“白連特”旱藕已輻射到河南、河北、江西、內(nèi)蒙及省內(nèi)的煙臺、萊蕪、濱州、臨沂、濟南等地，種植面積10000余畝。
為了增加“白連特”旱藕的科技含量，提高附加值，該社投資200余萬元，建設了加工廠房及配套設施，購置了自動化沖洗機、漂洗機、切蒂操作平臺、定型切片機、真空包裝機深加工流水流設備，實現(xiàn)了旱藕加工流水作業(yè)。通過沖洗——切蒂——脫皮——清洗——切片——濾水——保鮮——真空包裝——入恒溫庫等程序，達到旱藕保鮮，藕農(nóng)增效的目的。所生產(chǎn)的真空包裝藕段、藕片深受消費者歡迎。該社還將開發(fā)淹漬藕段、藕塊、藕片、水煮真空包裝片、塊、段及塑封式*性進餐桌產(chǎn)品和藕粉制品。
桓臺縣強彬旱藕農(nóng)民專業(yè)合作社愿與社會各界合作，供給“白連特”旱藕的種子及包裝產(chǎn)品，并無償提供技術服務。