招遠市鵬泰農業(yè)專業(yè)合作社成立于2009年3月，注冊資金1300萬元。是由蠶莊鎮(zhèn)西溝村委控股（51%）、廣大村民入股（49%）專業(yè)從事農副產品生產經營的專業(yè)合作社。目前合作社有入股農民181人，入股土地660畝，有工作人員43人，多數為合作社成員，其中管理人員7人，技術人員3人。管理上實行企業(yè)化管理。合作社以服務成員、謀求全體成員的共同利益為宗旨，為社員提供農副產品種植、貯藏、加工、包裝、銷售等服務；根據市場提供新技術、新品種和技術培訓。 合作社根據市場情況，結合自身實際，對660畝入股土地進行了總體規(guī)劃，其中，發(fā)展優(yōu)質大姜200畝，蘋果100畝，土豆200畝，花卉苗木160畝。